Dried Kokum Sharbat o Kokum Sherbat es un popular sorbete dulce y picante preparado con kokums…. Ingredientes:
¿Qué es el jarabe de kokum?
Kokum o Garcinia Indica es una fruta que es famosa por su bebida fresca saludable y refrescante. … Kokum es una baya morada que se ha utilizado durante mucho tiempo en Ayurveda para prevenir infecciones, tratar llagas, curar infecciones de oído, curar úlceras estomacales, mejorar la digestión, disminuir el dolor de la artritis y aliviar la diarrea y el estreñimiento.
¿Cuándo debo beber kokum sharbat?
Aunque no hay un momento definido para beber el jugo de Kokum , se usa más comúnmente en la estación calurosa del verano como una bebida fresca y refrescante para proteger el cuerpo contra la deshidratación y la insolación[17]. El jugo de Kokum , preparado a partir de la fruta de Kokum , se puede consumir en cualquier estación ya que es bueno para la digestión.
¿Cómo se hace kokum seco?
- Kokums secos – 1/2 taza.
- Agua – 1 taza + . …
- Azúcar – 5 cucharadas.
- Sal -1/4 cucharadita.
- Pimienta Molida – 1/2 cdta.
- Sal negra – 1 cucharadita.
- Comino en polvo – 1 cucharadita.
¿El kokum sharbat es bueno para la salud?
Kokum está repleto de muchas vitaminas esenciales como la vitamina A, vitamina B3, vitamina C y minerales como calcio, hierro, manganeso, potasio y zinc. También contiene una buena cantidad de ácido fólico, ácido ascórbico, ácido acético, ácido hidroxicítrico y fibra.
Debido a las excelentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jugo de kokum con moderación es beneficioso para las mujeres embarazadas y el feto en crecimiento. Por ser rico en manganeso, potasio, magnesio y otros minerales, ayuda al correcto desarrollo del bebé.
¿Kokum es frío o calor?
Refrigerante natural para nuestro cuerpo: la fruta de Kokam es un refrigerante natural y un vaso de jugo de kokam nos brinda un inmenso alivio del calor abrasador de los veranos. Es increíblemente refrescante y nos da energía. También previene la deshidratación .
¿Cómo se come el kokum?
Para consumir el Kokum entero, sumérjalo en agua durante la noche y extraiga el jugo. Puedes guardarlo en la nevera durante unos días. También puede agregar Kokum en sus curries y dals. El polvo disponible en el mercado se puede mezclar con agua para hacer jugo.
¿Qué color de manteca de karité es mejor?
La manteca de karité más deseable es la que no está refinada. El karité amarillo generalmente estará crudo cuando se compre y tendrá un olor potente con muchas impurezas. La manteca de karité que no está refinada suele ser de color blanco, lo que significa que se ha procesado a través de un filtro para eliminar las impurezas.
¿Cómo saber si la manteca de karité es pura?
– Debe ser un color marfil blanquecino ( si es blanco brillante es probable que esté procesado) o de color amarillento. Los colores varían según el país de origen. – La textura no debe ser dura ni grasosa, ya que el contenido de vitamina E de la manteca de karité pura y sin refinar proporciona una calidad firme pero flexible para este increíble humectante.